Rathgeb.Bio | Rohräcker CH-8476 Unterstammheim

4. Dezember 2023

Rüebli-Endspurt bis zum ersten Schneefall

Die Karotten Ernte hat uns dieses Jahr zu schaffen gemacht. Aufgrund der vielen Niederschläge mussten wir geduldig warten, bis unsere Böden etwas «abgetrocknet» waren und wir unsere Bio Rüebli ernten konnten. Letzte Woche gab es dann endlich ein Zeitfenster für einen Teil unserer Rüebli-Ernte – gerade noch rechtzeitig vor dem […]

3. Mai 2023

Unser Diplomand bewertet die Hilfsmittel zur Optimierung des Bewässerungsmanagements im Gemüse- und Kartoffelbau

Mein Name ist Tobias Lehner und ich komme aus Gossau SG. Auf dem elterlichen Betrieb betreiben wir Milchwirtschaft und Mostobst auf Hochstammbäumen. Die Ausbildung zum Landwirt EFZ schloss ich 2020 ab. Danach arbeitete ich auf verschiedenen Betrieben, um meinen Horizont zu erweitern. Anschliessend begann ich im Herbst 2021 die zweijährige […]

30. März 2023

Miteinander für einen nachhaltigen Gemüse-Anbau in der Schweiz

Unterstammheim/Ellikon an der Thur, 30. März 2023 – Die Familienbetriebe Rathgeb Bio und Kellermann Gemüsekulturen haben sich entschieden, ab April 2023 die Zukunft miteinander zu gestalten. Die beiden Nachhaltigkeitspioniere Christian Rathgeb und Martin Kellermann haben gemeinsame Werte und Traditionen. Alle bisherigen Tätigkeitsfelder und Standorte beider Firmengruppen werden weitergeführt. Die operative […]

13. Februar 2023

Personalunterkünfte gesucht!

Unser Biogemüse Anbau würde nicht funktionieren, hätten wir nicht jedes Jahr so viele HelferInnen auf unseren Feldern! Sobald die Saison beginnt, werden sie von ihrer Heimat wieder zu uns reisen, und das ist schon bald! Ab Frühjahr suchen wir für unsere Mitarbeitenden wieder einfache Unterkünfte (ab fünf Betten) in der […]

22. Dezember 2022

Wir wünschen euch fröhliche Feiertage!

17. August 2022

Vorstellung der Diplomarbeiten: Nährstoffmanagement von Karl Annen & Regenerative Landwirtschaft von Niels Bergenhenegouwen

Wir freuen uns Karl und Niels zum erfolgreichen Abschluss «Dipl. Agrotechniker HF am Strickhof» gratulieren zu können. Die beiden haben Ihre Diplomarbeiten bei uns und für uns verfasst – Herzlichen Dank! Niels und Karl haben uns mit ihren Erkenntnissen, spannende Inputs und wertvollen Untersuchungen bereichert. Sie haben sich bereit erklärt, […]

18. Juli 2022

Bio Knoblauchanbau – ein Einblick in die Diplomarbeit von Cedric Basler

Er ist heute fast weltweit verbreitet und wird nicht nur als Gewürz- sondern auch als Heilpflanze genutzt – der Knoblauch. Cedric Basler hat sich im Rahmen seiner Diplomarbeit mit der Wertschöpfungskette unseres Bio Knoblauchs befasst und die einzelnen Arbeitsschritte genau analysiert und kalkuliert. Seine Erkenntnisse hat er uns in einem […]

13. Juni 2022

Bezirks Politik auf Besuch

Vergangenen Freitag, 10.06.2022 durften wir im Rahmen der Frühjahreskonferenz der GPVA (Gemeindepräsidentenverband des Bezirks Andelfingen) die Gemeinde Präsidenten/-innen, Kantonsräte sowie die Andelfinger Bezirksräte bei uns begrüssen. Die Stammer Gemeindepräsidentin Beatrice Ammann und Christan Rathgeb hiessen die Teilnehmenden willkommen und verdanken die konstruktive Zusammenarbeit. Auf dem Rundgang durch unser Betriebszentrum stand […]

30. Mai 2022

Hightech auf dem Acker faszinierte Besucher (fast) mehr als unsere Bio-Zucchini!

Karl Annen, Strickhof-Diplomand bei rathgeb-bio / Walter Koch, 30. Mai 2022. Bei bestem Wetter öffnet rathgeb-bio am Auffahrts-Wochenende ihr Zucchetti-Feld und lädt die Weinländer Bevölkerung sowie BerufskollegInnen zum fachsimpeln, politisieren und austauschen über Landwirtschaft, Gemüse, Bodendruck, Regionalität, Landesversorgung in „Putin-Zeiten“, Ökowiesen und Frösche und zum Verweilen ein. Eingangs gibt’s gleich […]

9. Mai 2022

Hightech auf dem Acker – Wie wachsen Bio-Zucchetti? Offene Gemüsegärten, Samstag, 28. Mai 22, 13 – 17 Uhr im Rohräcker!

Walter Koch, 09. Mai 2022: Auf Anregung vom „Verband Schweizer Gemüseproduzenten“ sowie vom „Schweizer Obst-Verband„ öffnen auch wir im Rohräcker in Unterstammheim unsere Gemüsegärten. Am Samstag, 28. Mai 2022 von 13 bis 17 Uhr zeigen und erklären wir in beschaulichem Rahmen der vorwiegend lokalen Bevölkerung: Auf unserem Zucchettifeld gleich beim […]

9. Mai 2022

Es grünt in ungeahnter Vielfalt und mit „neu-„ artigem mehrjährigem Gemüse

Projekt „Waldgarten Tannerbrünneli“ im Stammertal WK, 09. Mai 2022. Der «Waldgarten Tannerbrünneli» in Oberstammheim entspringt einer visionären und beharrlichen Idee der «Stammer» Frauen Esther Rathgeb, Cornelia Mori und Silvia Erzberger. Unterstützt werden sie dabei von einem passionierten Landschafts-Architekten. Und das 5’767 m2 grosse Tannerbrünneli ausgangs Oberstammheim Richtung Hüttwilen wird von […]

6. Mai 2022

Der Sommer kommt – und mit ihm die Lust auf Salat

Bio Suisse 04. Mai 2022 Knackig und frisch soll er sein, der Salat. Gerade im Sommer steigt der Bedarf. Spätestens beim Kauf ergeben sich aber viele Fragen. Sollte man den Bio-Salat kaufen, obwohl er eingepackt ist? Lieber den Salatkopf oder den Geschnittenen? Ilona Stoffel, Produktmanagerin für Gemüse und Kartoffeln, […]

28. April 2022

Was hat Niels Bergenhenegouwen und Regenerative Landwirtschaft mit Rathgeb-Bio zu tun?

Mein Name ist Niels Bergenhenegouwen und komme aus Altnau TG. Als kleiner Junge arbeitete ich sehr oft auf dem benachbarten Landwirtschaftsbetrieb, welcher Milchwirtschaft, Ackerbau und Obstbau betreibt. Da mir dieser Beruf sehr viel Freude bereitet , habe ich mich dazu entschieden, nach der Schule die Lehre als Landwirt zu absolvieren. […]

25. April 2022

Woher kommen in Zukunft die Nährstoffe für Biogemüse!

Mein Name ist Karl Annen und ich komme aus Niederbüren SG. Der Betrieb meiner Eltern umfasst die Betriebszweige Chicorée-Treiberei und Milchwirtschaft. Die Ausbildung zum Landwirt EFZ schloss ich 2013 ab. Anschliessend absolvierte ich die Zweitausbildung zum Landmaschinenmechaniker EFZ, welche ich 2017 ebenfalls erfolgreich abschloss. Nach einem Sprachaufenthalt in Melbourne arbeitete […]

18. April 2022

Vom Feld bis auf den Teller – Wenn aus Bioerde Kunst wird!

Walter Koch, 18. April 2022: Zur Abwechslung ein stimmiger youtube-movie von Bio-Suisse, welchen wir 2021 im Rahmen der „Absatzförderung CH-Biogemüse“ ebenfalls finanziell mit unterstützen durften; zusammen mit dem Bundesamt für Landwirtschaft. Und nun freuen wir uns auf den Saisonstart unserer Frühlings-Gemüse, welche in wenigen Tagen bereits geerntet und dann umgehend […]

26. März 2022

Was hat Erste Hilfe und Lebensrettung mit Bio-Gemüse zu tun?

Thomas Terschawetz, 15. März 2022: Heute schulten wir unsere Mitarbeitenden in Erster Hilfe und mit einem BLS/AED-Kurs*. In zwei Gruppen à acht Mitarbeitenden aus allen Abteilungen wurden die wichtigsten Hilfestellungen der Ersten Hilfe in Theorie und Praxis vermittelt. Der Kurs wurde von Yvonne Brönnimann vom Samariterverein Stammheim und Umgebung durchgeführt. […]

24. März 2022

Endlich Wasser von oben!

2. März 2022

Frühlingsgefühle am 02. März 22 auf unseren Feldern und im Gewächshaus

31. Januar 2022

Sommer 21 mit Wasser von oben und unten und ohne Ende! Was ist davon geblieben?

Walter Koch 31.01.2022. Wir «Bio-Gmüesler», aber auch Sie erinnern sich noch! Regen, Regen, Überschwemmungen, und dann wieder Regen. Im 2021 fand der Sommer – was die Temperaturen anbelangt – nur im Juni statt! Laut SRF Meteo war in Luzern der Juli mit 319,5 Millimetern (= 3’195’000 Liter pro Hektar!) […]

22. November 2021

Neues Speicherbecken für die Bewässerung

Walter Koch & Thomas Keller, 18.11.21. Auf der Schlattegg (Gemeinde Basadingen) bewirtschaften wir gut 20 ha Ackerland. Damit die Kulturen in Zukunft optimaler bewässert werden können, bauen wir – in Zusammenarbeit mit der Bewässerungs-Genossenschaft Basadingen und Umgebung – ein Bewässerungsbecken, welches etwa 5’000 m3 Wasser speichern kann. Das Wasser stammt […]