News Archives - Rathgeb Bio

9. Juli 2026

Bio Tomatenvielfalt mit Anspruch

Tomaten gehören fest zum Sommer. Sie schmecken süss, fruchtig, mild oder kräftig und bringen Vielfalt auf den Teller. Bei Rathgeb Bio bauen wir verschiedene Sorten an. Dazu gehören unter anderem Rispentomaten, Datteltomaten, Cherrytomaten und Spezialitäten in unterschiedlichen Farben und Formen. Doch bei der Sortenwahl zählen nicht nur Aussehen und Geschmack. […]

24. Juni 2026

Innovation im Bio-Anbau: Technik, Erfahrung und Verantwortung im Zusammenspiel

Innovation im Anbau bedeutet für uns nicht, bewährtes Wissen zu ersetzen. Es bedeutet Erfahrung, Handwerk und neue Technologien sinnvoll miteinander zu verbinden. Gerade im Bio-Gemüsebau liegt in diesem Zusammenspiel der Schlüssel zum Erfolg. Gesunde Kulturen brauchen gute Böden, passende Witterung und vor allem auch sorgfältige Pflege. Ein wichtiger Bestandteil ist […]

29. Mai 2026

Wareneingang bei Rathgeb Bio

Bei uns im Wareneingang beginnt der Weg unseres frischen Gemüses durch den Betrieb. Hier sorgen Lazlo, unser Wareneingangsleiter, und sein Team täglich dafür, dass jede Lieferung sorgfältig entgegengenommen, geprüft und für die nächsten Schritte vorbereitet wird. Dabei zählen nicht nur eingespielte Abläufe, sondern auch viel Erfahrung und ein geschultes Auge. […]

21. Mai 2026

Im Gespräch mit Iris Herren – Einblick ins neue Thur Bio Gewächshaus in Ellikon

Die Saison in unseren neuen Gewächshäusern in Ellikon hat gestartet. Aktuell wachsen dort verschiedene Tomaten- und Gurkenkulturen heran. Im Gespräch gibt Iris Herren, Betriebsleiterin der Thur Bio AG, einen persönlichen Einblick in die neue Anlage, ihre Aufgaben und die tägliche Arbeit im Bio-Gewächshaus. Moderne Technik für gesunde Kulturen Für Iris […]

11. Mai 2026

Ein Blick in unsere Packerei

Hier läuft alles zusammen. In unserer Packerei werden die verschiedenen Gemüse aus Gewächshaus und Freiland für den Detailhandel tagfrisch aufbereitet, sortiert und verpackt. Nach der Ernte werden all unsere Bio Gemüse gesäubert, kontrolliert und sorgfältig gerüstet. Moderne Infrastruktur und geschulte Mitarbeitende sorgen dafür, dass Qualität, Frische und Rückverfolgbarkeit jederzeit gewährleistet […]

25. April 2026

Was tut sich im April auf unseren Feldern?

Im April erwacht unser Freiland sichtbar zum Leben. Mit steigenden Temperaturen starten wir in die Saat und Pflanzung der ersten Kulturen und setzen unsere sorgfältig ausgearbeitete Anbauplanung Schritt für Schritt um. Kulturen im Überblick Je nach Witterung beginnen wir mit robusten frühen Kulturen wie verschiedenen Salaten, frühen Karotten und Zwiebeln. […]

1. April 2026

Spinat – das Ostergemüse schlechthin

Spinat ist ein klassisches Blattgemüse und gilt als eines der Frühlingsgemüse schlechthin. In der Schweiz ist er von März bis November saisonal frisch erhältlich. Aktuell stammt unser feinblättriger Spinat noch aus dem Gewächshaus, schon bald beginnt jedoch auch die Ernte im Freiland. Unser Spinat wird mit Unterstützung einer Erntemaschine frisch […]

23. März 2026

Fachwissen stärken. Neue Schulungen für unsere Gruppenverantwortlichen

Bei Rathgeb Bio haben wir ein neues Schulungsprogramm für unsere Gruppenverantwortlichen gestartet. Ziel ist es, unsere Teams in den Rüst- und Packhallen bestmöglich auf die Saison vorzubereiten. Dafür setzen wir auf verschiedene modulare Schulungseinheiten, welche intern durch unsere besten Know how Trägerinnen und Träger in Theorie und Praxis vermittelt werden. […]

13. März 2026

Vorfreude auf unsere Gewächshaussaison

Mit den ersten Jungpflanzen im Gewächshaus beginnt bei uns jedes Jahr die Vorfreude auf die kommende Gemüsesaison. Die neuen Kulturen wachsen heran, die Tage werden länger und die Vielfalt im Sortiment nimmt Schritt für Schritt wieder zu. So auch unsere Gurken. Was heute noch zarte Jungpflanzen sind, bildet in den […]

24. Dezember 2025

Danke für ein gemeinsames Jahr 2025!

Danke für ein gemeinsames Jahr 2025🌱 Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Für uns bei Rathgeb Bio ist das ein Moment des Innehaltens und des Dankes. Wir blicken zurück auf viele Begegnungen, Herausforderungen und gemeinsame Erfolge entlang der ganzen Bio Wertschöpfungskette. Wir danken unseren Mitarbeitenden, Partnerbetrieben, Lieferanten sowie unseren Kundinnen […]

16. Juli 2025

Unser erster vollelektrischer LKW ist da!

Wir freuen uns über den Neuzugang in unserer Fahrzeugflotte: Ab sofort ist unser erster vollelektrischer LKW im Einsatz! Ein wichtiger Schritt hin zu einer nachhaltigeren, klimafreundlichen Logistik. Als Bio-Betrieb ist für uns umweltbewusstes Handeln selbstverständlich, nicht nur beim Anbau, sondern auch beim Transport. Mit dem neuen E-LKW liefern wir unser […]

8. Juli 2025

Melanie Chaves – Neue Geschäftsführerin mit Herz für die grüne Branche

Seit Anfang Mai 2025 steht Melanie Chaves als neue Geschäftsführerin an der Spitze der Rathgeb BioLog AG, mit viel Erfahrung, Leidenschaft für die Natur und einem klaren Ziel: Den biologischen Gemüsebau gemeinsam mit dem Team zukunftsorientiert weiterzuentwickeln. Melanie Chaves bringt über 20 Jahre Branchenerfahrung mit, unter anderem aus leitenden Funktionen […]

3. Februar 2025

Rathgeb Bioprodukte AG am Future Farmer Day am Strickhof

Wir durften mit motivierten jungen Berufsleuten in Kontakt treten und unseren vielfältigen und technisch hochstehenden Anbau bekannt machen. Mit dabei an unserem Stand: Unsere knackigen und süssen Biokarotten aus der letztjährigen Ernte sowie 500’000 Samen zu unserem Schätz-Wettbewerb, die auf die Aussaat 2025 warten. Die korrekten Wettbewerbsantworten: 500’000 Karottensamen für […]

10. Juli 2024

Mit nachhaltiger Bio-Gewächshausproduktion in die Zukunft

Am Standort des Partnerbetriebes Kellermann Gemüsekulturen, in Ellikon an der Thur baut Rathgeb Bio ein Gewächshaus aus welchem 2025 frisches Gemüse mittels nachhaltiger Energieversorgung produziert wird. Seit April 2023 pflegen die Familienbetriebe Rathgeb Bio und Kellermann Gemüsekulturen bekanntlich eine enge Zusammenarbeit. Als nächsten, grösseren gemeinsamen Entwicklungsschritt investieren die beiden Betriebe […]

8. Juli 2024

Feldlerchen im Kartoffelfeld: Eine unerwartete Überraschung der Natur

Die aussergewöhnlich starken Niederschläge in den letzten Wochen stellen unsere Kulturführung vor grosse Herausforderungen. Auch bei einem unserer Partnerbetriebe in Kemmental konnten wir Kartoffeln nicht wie terminiert pflanzen. Doch inmitten dieser Schwierigkeiten zeigte sich die Natur von ihrer überraschenden Seite: Feldlerchen im geplanten Kartoffelfeld. Ein Feld, das aufgrund der ausgebliebenen […]

28. Dezember 2023

Biogemüse fit gemacht fürs Silvester-Menü!

Ein frostiger Morgen prägt die Stimmung im Stammertal am Mittwoch, dem 27. Dezember 2023. Es ist gerade einmal sechs Uhr, und unsere engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter richten bereits ihre Arbeitsplätze in der „Packhalle“ ein. Das Weihnachtsgeschäft verlief gut und ist schon wieder Geschichte. Die zahlreichen Bestellungen aus verschiedenen Landesteilen und […]

6. Dezember 2023

Als Erste die Abschlussprüfung «Branchenspezialistin Früchte und Gemüse» bestanden – Verena Le Reste!

Herzlichen Glückwunsch zur erfolgreich abgeschlossenen Prüfung als Branchenspezialistin Früchte und Gemüse, Verena Le Reste! Nachdem die Prüfung zum Handelsspezialist/Handelsspezialistin Früchte und Gemüse mit eidgenössischem Fachausweis im Jahr 2018 aufgrund der sinkenden Nachfrage zum letzten Mal stattgefunden hat, wurde innerhalb der Branche der Wunsch nach einer Alternative geäussert. Im Frühjahr 2021 […]

4. Dezember 2023

Rüebli-Endspurt bis zum ersten Schneefall

Die Karotten Ernte hat uns dieses Jahr zu schaffen gemacht. Aufgrund der vielen Niederschläge mussten wir geduldig warten, bis unsere Böden etwas «abgetrocknet» waren und wir unsere Bio Rüebli ernten konnten. Letzte Woche gab es dann endlich ein Zeitfenster für einen Teil unserer Rüebli-Ernte – gerade noch rechtzeitig vor dem […]

3. Mai 2023

Unser Diplomand bewertet die Hilfsmittel zur Optimierung des Bewässerungsmanagements im Gemüse- und Kartoffelbau

Mein Name ist Tobias Lehner und ich komme aus Gossau SG. Auf dem elterlichen Betrieb betreiben wir Milchwirtschaft und Mostobst auf Hochstammbäumen. Die Ausbildung zum Landwirt EFZ schloss ich 2020 ab. Danach arbeitete ich auf verschiedenen Betrieben, um meinen Horizont zu erweitern. Anschliessend begann ich im Herbst 2021 die zweijährige […]

30. März 2023

Miteinander für einen nachhaltigen Gemüse-Anbau in der Schweiz

Unterstammheim/Ellikon an der Thur, 30. März 2023 – Die Familienbetriebe Rathgeb Bio und Kellermann Gemüsekulturen haben sich entschieden, ab April 2023 die Zukunft miteinander zu gestalten. Die beiden Nachhaltigkeitspioniere Christian Rathgeb und Martin Kellermann haben gemeinsame Werte und Traditionen. Alle bisherigen Tätigkeitsfelder und Standorte beider Firmengruppen werden weitergeführt. Die operative […]