12. Oktober 2017

Goldiger Herbst erleichtert Kultur- und Erntearbeiten!

Sara Dobolyi. Das wunderbare Herbstwetter hilft uns, die letzten Kulturarbeiten sowie die Ernte bei besten Bedingungen auszuführen. Die Sonne und die warmen Tagestemperaturen lassen das Gemüse weiter wachsen. Vor allem bei Karotten ist zum Teil noch viel Wachstum notwendig. Die geernteten Produkte sind in sehr schöner Qualität vorhanden. Jahreszeitlich bedingt […]
18. September 2017

Was bewegt sich da am Blumenkohl?

Weisse Fliegen vermehren sich zurzeit sehr stark am Blattwerk von Kohlarten Walter Koch. Die feucht-kühle September-Witterung fördert das Wachstum unserer Kohlkulturen. Aber auch den „Weissen Fliegen“ gefällt dieses Klima. Diese Schädlinge saugen an der Unterseite von Kohlarten wie Blumen- und Rosenkohl den Pflanzensaft und verursachen damit gelbe Stellen und eingerollte […]
3. September 2017

Pfälzer Rüebli

Ernte der Sorte „Yellow Stone“ nach 140 Tagen Wachstum! Walter Koch. Gleich vor unserer „Haustüre“ werden diese Tage Pfälzer Karotten geerntet, welche am vergangenen 14. April gesät wurden. Dieses gelbe Rüebli mit grünem Kragen – die „Pfälzerrübe“ oder „Gelbe Möhre“ – war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Sie stellt eine […]
10. August 2017

Was ist das wohl?

Eine Fussmatte aus der Nähe, ein Spinatfeld oder ein Blätterdach in den Tropen? Die Natur aus der Nähe betrachtet bringt immer wieder bezaubernde Bilder hervor. Die Pflanzen, zu welchen diese Blätter gehören, gehört zur Familie der Lippenblütler. Ihre weissen Blüten sieht man jedoch selten, weil man das Kraut schon vorher […]
2. August 2017

Sonnengereifte bunte Bio-Tomaten

Sonnengereifte bunte Bio-Tomaten Jetzt sind Tomaten am schmackhaftesten und in ihrer ganzen Vielfalt an Formen und Farben im Angebot Walter Koch. Tomaten erleben in den letzten Jahren eine enorme Vielfalt an Formen und Farben. Dabei handelt es sich dabei vorwiegend um kleinfruchtige und besonders aromatische Typen wie Cherry-, Dattelcherry-, Mini-San-Marzano- […]