Reportagen Archives - Rathgeb Bio

18. Juli 2022

Bio Knoblauchanbau – ein Einblick in die Diplomarbeit von Cedric Basler

Er ist heute fast weltweit verbreitet und wird nicht nur als Gewürz- sondern auch als Heilpflanze genutzt – der Knoblauch. Cedric Basler hat sich im Rahmen seiner Diplomarbeit mit der Wertschöpfungskette unseres Bio Knoblauchs befasst und die einzelnen Arbeitsschritte genau analysiert und kalkuliert. Seine Erkenntnisse hat er uns in einem […]

13. Juni 2022

Bezirks Politik auf Besuch

Vergangenen Freitag, 10.06.2022 durften wir im Rahmen der Frühjahreskonferenz der GPVA (Gemeindepräsidentenverband des Bezirks Andelfingen) die Gemeinde Präsidenten/-innen, Kantonsräte sowie die Andelfinger Bezirksräte bei uns begrüssen. Die Stammer Gemeindepräsidentin Beatrice Ammann und Christan Rathgeb hiessen die Teilnehmenden willkommen und verdanken die konstruktive Zusammenarbeit. Auf dem Rundgang durch unser Betriebszentrum stand […]

30. Mai 2022

Hightech auf dem Acker faszinierte Besucher (fast) mehr als unsere Bio-Zucchini!

Karl Annen, Strickhof-Diplomand bei rathgeb-bio / Walter Koch, 30. Mai 2022. Bei bestem Wetter öffnet rathgeb-bio am Auffahrts-Wochenende ihr Zucchetti-Feld und lädt die Weinländer Bevölkerung sowie BerufskollegInnen zum fachsimpeln, politisieren und austauschen über Landwirtschaft, Gemüse, Bodendruck, Regionalität, Landesversorgung in „Putin-Zeiten“, Ökowiesen und Frösche und zum Verweilen ein. Eingangs gibt’s gleich […]

9. Mai 2022

Es grünt in ungeahnter Vielfalt und mit „neu-„ artigem mehrjährigem Gemüse

Projekt „Waldgarten Tannerbrünneli“ im Stammertal WK, 09. Mai 2022. Der «Waldgarten Tannerbrünneli» in Oberstammheim entspringt einer visionären und beharrlichen Idee der «Stammer» Frauen Esther Rathgeb, Cornelia Mori und Silvia Erzberger. Unterstützt werden sie dabei von einem passionierten Landschafts-Architekten. Und das 5’767 m2 grosse Tannerbrünneli ausgangs Oberstammheim Richtung Hüttwilen wird von […]

22. November 2021

Neues Speicherbecken für die Bewässerung

Walter Koch & Thomas Keller, 18.11.21. Auf der Schlattegg (Gemeinde Basadingen) bewirtschaften wir gut 20 ha Ackerland. Damit die Kulturen in Zukunft optimaler bewässert werden können, bauen wir – in Zusammenarbeit mit der Bewässerungs-Genossenschaft Basadingen und Umgebung – ein Bewässerungsbecken, welches etwa 5’000 m3 Wasser speichern kann. Das Wasser stammt […]

11. November 2021

Nationaler Zukunftstag bei Rathgeb’s in Unterstammheim

Christian Caviezel, 11. November 2021. Wie auch das Gemüse, war auch der morgen frisch. Ein herrlicher Herbsttag, jedoch ist es im Schulzimmer wärmer! Die Kinder waren interessiert und spätestens beim Traktorfahren begeistert! Am Morgen trafen sich alle zusammen zur Sicherheitsschulung und Information. Nach einer kurzen Einführung wurde durch den Betrieb […]

19. April 2021

Yanik befasst sich mit Biolandbau

Walter Koch. Unser Betrieb wird immer wieder von Lernenden kontaktiert, welche eine Arbeit über den Biolandbau schreiben möchten. So auch kürzlich vom 18-jährigen Yanik-Luca Gsell, welcher im Restaurant Sagi in Bertschikon eine Lehre als Koch absolviert. Yanik hat sich dazu entschieden, weil er in seinem Beruf Lebensmittel aufbereitet und mehr […]

8. Oktober 2020

Unkraut-Regulierung bei Biogemüse: Lange nicht alles erledigt die Robotik!

Walter Koch, Stefan Herren und Daniel Hangartner. Die Technik wird immer kühner! Bereits werden Hackrobotor für den Hausgarten angeboten; ähnlich dem autonomen Staubsauger! Bevor aber Hightech-Geräte im Erwerbsanbau bestehen, sind viele Hürden zu nehmen. Und den vorbeugenden Massnahmen gilt nach wie vor eine hohe Bedeutung! Gemüse generell und Biokulturen im […]

8. Juni 2020

Erdmandelgras – Wehret den Anfängen

Salome Fürst, 08. Juni 2020. Mein Name ist Salome Fürst, ich bin gelernte Landwirtin EFZ und absolviere im Moment die Ausbildung zur Agrotechnikerin HF am Strickhof. Im Zuge meiner Ausbildung zur Agrotechnikerin HF, wurde mir die Aufgabe gestellt, eine Diplomarbeit zu erstellen. Jeder Lernende absolviert zum Abschluss des Lehrgangs ein […]

25. November 2019

Pressemitteilung Biotta und Rathgeb realisieren einzigartiges Leuchtturmprojekt

Tägerwilen (TG) – Die zwei Bio-Pioniere Biotta AG und Rathgeb Bio setzen auf den Energieträger Holz und gehen neue Wege in der Energieversorgung. Nachhaltigkeit ist seit jeher tief in der Unternehmensphilosophie der beiden Bio-Pioniere Biotta und Rathgeb Bio verankert. Es erstaunt deshalb nicht, dass sich der Safthersteller Biotta und der […]

18. November 2019

Nationaler Zukunftstag 2019

Olivier Frei. Auch dieses Jahr haben wir den Zukunftstag dazu genutzt, 8 Jugendlichen die Möglichkeit zu geben, uns durch einen Arbeitstag zu begleiten und unseren lebhaften Betrieb kennen zu lernen. Den Jugendlichen wurde am Morgen bei einer wärmenden Schokolade und Gipfeli der Betrieb vorgestellt. Anschliessend absolvierten sie ein Rundgang […]

21. Oktober 2019

Wanzenplagen im Gewächshaus und auf dem Feld – ein Rück- und Ausblick

19.10 Wanzenartikel ZB Bio-Seite

25. September 2019

Die Grosskisten aus Schweizer Holz für Kartoffeln und Rübli sind da

Thomas Keller. Nun ist es soweit. Ende August wurden die ersten Elemente für die Kartoffeln- und Rübligrosskisten aus 100% Schweizer Holz geliefert. Eine Kiste besteht aus fünf Einzelelementen, welche nun vor Ort von drei Mitarbeitern der Firma Rathgeb zusammengenagelt und geschraubt werden. Nach der Montage werden die Kisten gestapelt und […]

30. April 2019

Nebenprodukte – kein Abfall!

Raphael Zürcher, Praktikant und Student ZHAW. Das Abfallkonzept vom Biobetrieb Rathgeb soll holistisch (= ganzheitliches Denken) funktionieren und Nährstoffkreisläufe möglichst kompakt schliessen. Das Anfallen von nicht verwendbaren Stoffen soll möglichst verhindert werden. Pro Tag fallen durch Rüsten von Gemüse etwa 11 Tonnen organische Masse an. Kleinere Gemüse- und Salatrüstabfälle wie […]

12. November 2018

Yanik befasst sich mit Biolandbau

Walter Koch. Unser Betrieb wird immer wieder von Lernenden kontaktiert, welche eine Arbeit über den Biolandbau schreiben möchten. So auch kürzlich vom 18-jährigen Yanik-Luca Gsell, welcher im Restaurant Sagi in Bertschikon eine Lehre als Koch absolviert. Yanik hat sich dazu entschieden, weil er in seinem Beruf Lebensmittel aufbereitet und mehr […]

7. November 2018

Filmreihe Landwirtschaft & Ernährung wohin?

Bio-Suisse. Welche Folgen haben Globalisierung und Industrialisierung der Landwirtschaft für Boden, Bäuerinnen und Bauern sowie unsere Lebensmittel? Wie sieht eine zukunftsfähige Ernährung vom Acker bis auf den Teller aus? Zu dieser Thematik zeigt das Kulturhaus Odeon in Brugg AG bis im kommenden April Filme mit anschliessenden Podiumsdiskussionen. Moderiert werden diese […]

22. August 2018

Kurzfilme über Biowissen!

Die Bio-Suisse, unsere Dachorganisation, in Fragen zum Biolandbau in kurzweilige prägnante Kurzfilme verpackt. Gehen Sie auf Entdeckungstour! Alles hängt irgendwie zusammen. Nur durch die Ausgewogenheit von Anbau und Konsum von Lebensmitteln entsteht ein Gleichgewicht für Mensch, Tier und Natur. In einer Kurzfilmserie bringt uns Bio Suisse die Vorteile des biologischen […]

20. August 2018

Möwen auf frischem Gemüseacker!

Philipp Huber aus Dinhard, einer unserer Traktorführer, pflügt zur Zeit mit seinem 5-Scharpflug ein Gemüsefeld im Stammertal. Vermutlich bedingt durch das mangelnde Futter wegen der Trockenheit folgen ihm die Möwen und suchen sofort nach tierischer Nahrung in den frisch gepflügten Pflugfurchen. Die meisten Möwenarten sind Allesfresser, die je nach Gelegenheit […]

26. Juli 2018

Biogemüse für die Caritas!

Walter Koch / Volker Sczepek. Wir arbeiten mit der Natur und da gibt es Situationen, wo mehr unserer Frischprodukte heranwachsen, als der Markt aufnehmen kann. Oder unsere Biogemüse haben einen kleinen Makel, welcher den Verkauf nicht mehr ermöglicht. In solchen Situationen suchen wir nach geeigneten Alternativen, um die diese wertvollen […]

19. Juli 2018

Sommer und Trockenheit ohne Ende!?

Walter Koch / Sara Dobolyi. Schon vor einem Monat haben wir uns über das anhaltende Schönwetter und die Trockenheit gewundert. Seither hat sich kaum etwas geändert, ausser dass sich die Trockenheit zuspitzt! Vor allem in der Ostschweiz versiegen mehr und mehr Wasserquellen und die Kulturen nehmen Schaden. Auch die Pegelstände […]